LESERBRIEF: Kochen mit dem A10-Centermanager

Die Kinder der AWO Tagesgruppe aus Königs Wusterhausen nehmen nun schon seit zwei Jahren aktiv an den tollen Kinderaktionen teil, welche das A10 Center Wildau regelmäßig anbietet. Als Dankeschön dafür hatte Centermanager Sven Schulze ein besonderes Angebot. Er kam zum gemeinsamen Kochen bei uns vorbei und überraschte die Tagesgruppe mit einem Wunderkochgerät, dem Thermomix. Neben der Multifunktions-Küchenmaschine hatte der Centerchef noch viele gesunde Lebensmittel im Kofferraum seines Autos in unsere Einrichtung mitgebracht. So wurde zunächst ein Hefeteig für ein Brot verarbeitet. Diesen hatte Herr Schulze bereits am Vortag zubereitet, sodass gleich mit dem Durchkneten und Formen von Brot und Brötchen begonnen werden konnte. Anschließend ging es ans Mittagessen. Die Vorspeise bestand aus Mohrrüben, Äpfeln, Zitrone und Nüssen. Gemeinsam schälten und putzen die Kinder die Zutaten und alles fand seinen Platz im Mixer, welcher wie von Zauberhand den Rest erledigte. Als Hauptspeise gab es Spaghetti Bolognese. Der Thermomix gab vor, was zu tun war, wog die Zutaten ab und zeigte jeden weiteren Arbeitsschritt an. Während er die Spaghetti und Soße zubereitete, backten Brot und Brötchen im Ofen fertig. Hierfür sollte noch eine leckere Kräuterfrischkäsecreme gereicht werden. Natürlich auch aus dem Mixgerät. Und zum Nachtisch zauberte unser Gast mit den Kindern noch ein ganz gesundes Joghurt-Himbeer-Eis. Begeistert vom Eis erwähnte ich, dass die Tagesgruppe derzeit nicht über ein Tiefkühlgerät verfügt. Einen Anruf und wenige Momente später hatte Sven Schulze ein neues Gerät organisiert, das er uns ebenfalls sponserte. So können in Zukunft auch Eis und andere Leckereien, die nicht gleich verspeist werden, aufbewahrt werden. Das Menü wurde natürlich ein ganz leckerer Schmaus. Der Tag hat uns allen sehr viel Freude bereitet. Mindestens einmal in der Woche kochen die Kinder nun ein leckeres Rezept aus dem Kochbuch nach. Marmelade, Nougatcreme, Brotteig, Käsekuchen und viele weitere leckere Gerichte wurden schon hergestellt und verspeist. Für die viele Zeit, den schönen Tag und insbesondere für diese tollen Geschenke bedanken sich das gesamte Team sowie die Kinder der AWO Tagesgruppe aus Königs Wusterhausen ausdrücklich. 

Adriane Firley, AWO-Kita KW

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