Grüße von der Jack Henry BIOFARM
Wieder geht ein aufregendes Jahr zu Ende. 2021 bescherte uns auf der Jack Henry BIOFARM in Töpchin viele gesunde Kälber.
Auch wenn arbeitsreiche, anstrengende Tage für uns Bauern auf den Weiden normal sind, ist es immer wieder schön, das gesunde Wachstum der glücklichen Tiere auf unseren Töpchiner Weiden zu sehen. Wir, und damit meine ich ALLE Bauern, sind sowas von wichtig!
Wir arbeiten 365 Tage im Jahr bei Wind und Wetter, 14 Stunden pro Tag, damit der Tisch reich gedeckt ist. Wie Qualität und Regionalität schmecken, könnt Ihr bei uns im Hofladen probieren. Dafür sind wir jeden Tag auf unseren Weiden unterwegs, auch wenn es uns mal nicht so gut geht.
Wusstet Ihr schon: Durch langsames, vor allem gleichmäßiges Wachstum der Tiere lagern sich die natürlichen Geschmackstoffe in die feine Marmorierung des Fleisches ein. Durch das natürliche Wachstum auf unseren Weiden hat die Fleischfaser gar keine Chance, dick, grob und trocken zu werden. Das Schlachtalter unserer vegetarischen Bullen und Kühe beträgt 28 – 36 Monate.
Wir sind auch im Lockdown für Euch da! Wir passen auf Euch auf.
Das gute Fleisch von unseren Tieren gibt es in unserem Hofladen in Töpchin, Waldecker Str. 26. Jeden Samstag von 10 bis 13 Uhr
Sonderöffnungszeiten für die Feiertage:
22.12.2021, 14 bis 18 Uhr
23.12.2021, 10 bis 13 Uhr und 15 bis 18 Uhr
Bestellungen unter:
0173 56 56 030
